【www.haohaowg.com--讲话稿】
亲爱的伙伴，来宾们：下午好！
首先我用三个感谢来开启今天的讲话！
第一个感谢：20XX年公司发展经历几年来未曾面临的挑战，新竞争者加入，各店销售额不同程度下滑； 受通涨影响，所有食材采购价不同程度上升，单店食品成本较去年上升约5%，进一步侵蚀公司经营利润。眼看2009年预定的目标几乎无法完成，部份中高级管理人员不能坚持而离开了公司。
所以我在这里要感谢继续跟随一心一客的老伙们，感谢你们在公司面临逆境时，和公司患难与共，不离不弃，始终如一。因为有您们的支持、有你们的温暖，20XX年公司经历住了风雨，迎来了彩虹！谢谢你们！
第二个感谢：感谢20XX年加入了一心团队的新伙伴。因为你们的加入，给一心一客注入了活力，注入了生机，也注入了腾飞的力量！20XX年相继开业了20家餐厅。我们的“一娃”在云南、湖北、四川、安徽、江苏、浙江、河南、广西等地留下了身影！在这里，我代表一心一客老伙伴欢迎你们加入！ 感谢你们的努力！
第三个感谢：20XX年9月24日，总部中央厨房配送中心油锅失火，整个热加工区烟火弥漫，公司损失5000多元，虽然我们对主管领导和相关责任人进行了处罚，我们也对奋不顾身参与灭火的伙伴进行了表彰，今天我仍要感谢008餐厅，26所团膳，配送中心的所有员工，感谢你们在配送中心经历生存考验的关键时刻，不顾个人安危，挺身而上，力挽狂澜，扑灭了大火。你们是一心一客最棒的员工，感谢你们！
二、20xx年展望
一）开店计划：直营餐厅：一心一客3家，外婆心3家；团膳餐厅：3--5家；合作餐厅：30--40家。
二）20xx年五个最重要的计划：
两季菜单计划：每年的立夏前更换夏季菜单，每年的立冬前一天更换冬季菜单，每月以中国区域特色美食为新品推出，让每位顾客在一心一客每个月能吃到不同城市特色美食。
厨娘计划：今年至少实现一个店一个厨娘的目标。公司的厨娘计划不是不用男厨师，而是让产品更简单、更标准，我们要让我们的产品不再有性别歧视，谁说女人不能大厨？！对公司每一名一心一客的员工，只要员工愿意和公司共发展，公司永远坚持不放弃，不抛弃的原则。对现在的厨师，将逐步调入新的团膳餐厅，接受更大的挑战，更多的锻炼！
专业服务训练计划：通过对餐厅管理组和员工服务项目的逐项培训，让顾客感受到一心一客更专业、更贴心的服务。（标准服务过程录像制作并作为内训资料）。
成活率计划：建立加盟板块的四大标准：前期营建支持标准、培训考评标准、开店支持标准、后续跟进标准，实现加盟板块新开店成活率95%以上。
加强团膳推广计划。
三、谈一心一客未来的三个坚持：
在谈未来的三个坚持前，我和大家分享一段视频《小企业、大梦想》。
1、坚持民族特色，民族的才是世界的！为中华民族餐饮事业的崛起而努力！
产品研发上，将坚持中式古朴的理念：比如：“不时不食”的理念，走两季菜单，并且将按地方特色推出新产品。营建风格上，坚持走中式简洁风格，以现在的004餐厅为模板，所有直营餐厅不会也不允许再重回时尚路线。
2、坚持顾客第一，员工第二，股东第三。
我们将坚持尽自己最大的努力为顾客提供最适合顾客口味的食品，最热情的服务，最清洁的环境。为顾客提供更美好更舒适的用餐体验！
我们将坚持把一心一客打造成一家可持续发展，可持续盈利的公司，做到让员工可以放心，和可以托付的公司！
我们将坚持公平和公正，开明和开放，诚信和民主，为伙伴们营造开心的工作环境。在这里，我重申一下公司的开放政策，当员工们遇到工作或生活上的困难需要帮助的时候，当您受到不公平的时候，当您受到委曲的时候，当您期望获得晋升或加薪的时候，你们都可以直接拨打我的电话133****9009，或人力资源部梁经理的电话186****5658.或营运部周经理的电话：151****2175.或者加入公司的QQ群，您可以与公司任何一个同事通过QQ群单独沟通。您提出的想法和建议，公司将尽可能的给你提供帮助，和您一起解决！
我们将坚持“公司赚钱，员工加薪；公司发展，员工成长；公司壮大，员工晋升”！今年，公司推出了新的分配激励政策，在4月份，我们将做回访，希望你们能将想法和公司真诚沟通！
今天借此机会，我也重述一下公司的六项行为准则：一切为顾客而做，正直和坦诚精神，尊重和关心伙伴，优先执行标准，充满热帎，不断超越自己！也希望伙伴们在实际的工作中去遵循。
3、坚持餐饮事业。 在这里我向所有的伙伴承诺：我会用一生来经营餐饮事业，只要你们愿意从事餐饮事业，我对所有的伙伴都不会抛弃、不会放弃！在这里我向所有伙伴承诺：一心一客未来成长的征程中，无论遇到多么大的困难和困扰，无论有多么的辛苦和辛酸，我都将带领着愿意跟随我的伙伴们一起前行。坚定、坚持、绝不退缩！将一心一客打造成为国内屈指可数的专业简餐品牌！
谢谢亲爱的伙伴和来宾们！祝愿您们在新的一年，身体健康，家庭幸福！